Pojem chmelnice lze z laického pohledu chápat jako pole, na kterém se pěstuje chmel. Protože chmel je popínavá rostlina, je třeba mu poskytnout podporu pro jeho růst. Chmelnice jsou proto vybaveny charakteristickou soustavou vysokých konstrukcí, po kterých se rostliny pnou.
Na bázi zákona je za chmelnici považován pozemek osázený chmelovými rostlinami a opatřený chmelovou konstrukcí, jehož plocha je stanovena přímo v souladu s předpisem.
Na území České republiky se nachází několik Chmelařských oblastí (Ústecko, Žatecko a Tršicko), které jsou chráněny přímo zákonem č. 97/1996 Sb., o ochraně chmele. Na našem území rovněž chmelnice podléhají evidenci, kterou vede Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský se sídlem v Brně.
« Zpět na seznam slovíček
